返回 2023年01月20日

　　本报讯 （记者 单颖颖）近日记者走访市区各大酒店了解到，2023年元旦前后，酒店就已开始陆续承接春节年夜饭的订单了，市民预订年夜饭的热情不减往年。服务人员介绍说，相比去年而言，今年预订的速度更快。
　　记者从市区几家酒店了解到，年夜饭价格变化不大，在推出的年夜饭套餐和形式上也更加灵活多样，既有适合多人的全家套餐，也有适合小家庭的精致套餐，且凉菜、热菜、汤品、主食一应俱全，能够满足大多数市民的聚餐需求。
　　虽然在酒店吃年夜饭方便省事，但这顿特殊的聚餐毕竟承载着国人数千年的团圆传统，所以很多人选择在家做年夜饭，在忙碌中感受年味。各大酒店也都瞄准这一市场，推出了打包外卖等服务。在采访中，记者了解到，针对喜欢在家吃年夜饭的市民，各大酒店纷纷推出各种预制菜年夜饭、年货礼盒、新年礼盒等，主打酒店特色菜品，市民买回去简单处理后就可以食用，非常受市民欢迎。
　　不论是在家中团圆还是到酒店举杯庆贺，不同的只是年夜饭的形式，相同的是人们对全家团圆的欣喜，对新一年的无限期待。市饭店和烹饪文化协会也积极行动、提前谋划，为大家的过节用餐安全提供更多保障。